Pack 2x500g Judía Mungo – Soja Verde | Selección BIO | Alta Densidad Proteica | Germinación Facilitada | Certificación Ecológica | Calidad Vegana

Descripción del producto La Judía Mungo (Vigna radiata), comúnmente denominada Soja Verde, es una legumbre de pequeño calibre originaria de Asia. Técnicamente, se caracteriza por un color verde intenso y una piel fina que facilita una cocción más rápida en comparación con otras variedades de judías. Es una de las legumbres más valoradas en la nutrición funcional debido a su bajo contenido en antinutrientes, lo que la hace excepcionalmente digestiva. Este formato de 2 unidades (1 kg en total) es la solución técnica ideal tanto para guisos tradicionales como para la elaboración de brotes frescos mediante germinación doméstica. Al ser un producto BIO, se garantiza que el cultivo se ha realizado siguiendo los estándares de sostenibilidad de la Unión Europea, sin el uso de pesticidas sintéticos ni fertilizantes químicos, preservando la pureza del grano y su capacidad vital para el germinado. Ingredientes ALUBIA P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander.$expander[0].offsetTop-100); }); }); dirección Cocinar por 30-45 minutos aproximadamente sin remojo previo. Ver más

• Variedad: Judía Mungo (Soja Verde seca). Calibre: Grano pequeño esférico. Certificación: Sello de Agricultura Ecológica de la UE (Eurohoja). Peso Neto: 1000 g (2 paquetes de 500 g). Ingredientes: 100% Judía mungo* (*de producción ecológica). Tiempo de Cocción: 30 – 45 minutos (aprox. sin remojo previo).