El Azúcar de Caña (Tipo Glas) es un insumo técnico de alta especialización, obtenido mediante la micronización (molienda ultrafina) de cristales de azúcar de caña integral. Este proceso resulta en una textura extremadamente fina y ligera, diseñada específicamente para lograr una disolución instantánea y una integración homogénea en matrices técnicas sin dejar textura arenosa. Es una herramienta técnica de gran eficiencia para aplicaciones que requieren un acabado estético impecable, como coberturas, glaseados, espolvoreados decorativos o formulaciones donde la textura suave es un requisito crítico. El formato de 500g (Pack de 2x250g) permite una gestión de stock dosificada, ideal para mantener la frescura del producto y asegurar que el insumo se mantenga libre de apelmazamiento en entornos profesionales.
- Variedad: Azúcar de caña micronizado (Tipo Glas). Materia Prima: Azúcar de caña puro. Peso Neto: 500g (Pack de 2 envases de 250g). Ingredientes: 100% Azúcar de caña. Procesado: Molienda técnica de alta precisión para alcanzar una granulometría fina (micronizada).




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