SICILIA BEDDA CAPACI FRAPPATO – Vino Tinto Siciliano Doc – Vol. 13% – 750 ml

Producto 100% artesanal Hecho en SiciliaFRAPPATO / DOC SICILIAEste vino contiene su esplendor y tipicidad en la naturaleza de las uvas con las que se elabora.característica. Es un vino tinto singular, con taninos muy dulces y grandes aromas.Frutado fresco y crujiente que lo hace muy agradable al paladar.TERRITORIO / Centro-sur de Sicilia, Municipio de Butera ContradaPunción.CLASIFICACIÓN / DOCVARIEDAD DE UVA / Frappato puro.SUELO / Textura media, básicamente arcillosa.ALTITUD DEL VIÑEDO / 300-350 m slmEXPOSICIÓN / Sur – Sureste.FORMACIÓN / Viñedos en espaldera con densidad de cepas porhectárea equivalente a 4.500.RENDIMIENTO / 90 q/ha.VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTOLas uvas se cosechan en las horas frescas del día. Él viene al sótano.despalillado y prensado antes de ser enviado a fermentación alcohólicaque se realiza a unos 25° C. Teniendo en cuenta la naturaleza de la vidintentamos favorecer mucho el contacto entre el mosto y los hollejos que, enEn años favorables, puede alcanzar los 25-30 días. Después de trasegar elel vino se deja madurar en barricas de acero y grandes hasta que esté listode embotellado. Siguen tres meses de perfeccionamiento antes de quemarketing.HOJA ORGANOLÉPTICADe color rojo rubí, se abre con notas aromáticas ricas, intensas y delicadas.Aromas frutales y florales propios de la vid. Cereza fresca, guinda, rosa yLos frutos del bosque conforman un cuadro denso e intenso, muy agradable.Es un vino fresco y suave que también se presta favorablemente a unmaridaje atrevido con platos de mariscos, quizás servidos frescos, gracias auna delicada textura tánica que le confiere un trago agradable y marcada elegancia.COMBINACIONESMaridaje atrevido con platos de pescado y sopas de marisco o, muchomás clásicamente, con quesos de oveja de mediana curación.TEMPE

• FRAPADO – Vino Tinto de Sicilia D.O.C. – Vol. 13% – 750ml
• Producto 100% artesanal fabricado en Sicily
• Este vino encierra en la naturaleza de las uvas con las que se produce su característica espléndida y típica. Es un vino tinto singular con taninos dulces y aromas frutales muy grandes y crujientes que lo hacen muy agradable al gusto.
• Audace la combinación con platos de pescado y sopas de mar o, mucho más clásicamente, con quesos de oveja de mediana maduración.
• Temperatura de servicio: 18 °C. Grado alcohólico: 13 % vol. La venta a menores está prohibida. El abuso de alcohol daña la salud. Consumir con moderación!