Vino Tinto Nero D’AVOLA di Sicilia Doc – Vol. 13% – 750 ml

Producto 100% artesanal Hecho en SiciliaNERO D'AVOLA / DOC SICILIASoberano absoluto de la "Viña Siciliana", hijo predilecto de su tierra natal, la Negrad'Avola es el protagonista indiscutible de la zona de Riesino que conserva la historia y lo mejorviñedos destinados al cultivo de esta vid. Este vino se obtiene de una zona.de aproximadamente dos hectáreas que se encuentra en el corazón de la empresa en una zona montañosa difícilaccesible si no a pie. Estas características nos permiten crear un vino único.con un carácter exclusivo y particular dentro de un territorio fuertemente apto parael cultivo de esta uva. La cosecha se realiza tardíamente para obtener unaproceso de secado natural de las bayas lo que nos permite potenciar aún más elpotencia y elegancia que tienen estas preciosas uvas.TERRITORIO / Sicilia centro-sur, Municipio de Butera Contrada Punturo.CLASIFICACIÓN / DOCVARIEDAD / Puro Nero d'Avola.SUELO / Textura media, básicamente arcillosa.ALTITUD DEL VIÑEDO / 400 m slmEXPOSICIÓN / Sur – Sureste.FORMACIÓN / Viñedos en espaldera con densidad de cepas porhectárea igual a 5.000. La edad media de los viñedos ronda los 25 años.RENDIMIENTO / 80 q/ha.VINIFICACIÓN Y ENVEJECIMIENTOEste vino es el resultado de un proceso de zonificación empresarial. los racimosligeramente marchitos en la vid proceden de un viñedo de aproximadamente dos hectáreassobre el que se realiza una estricta selección de cosecha. Las uvas se despalillanantes de ser inoculado con levaduras seleccionadas. Fermentación alcohólicase realiza a una temperatura entre 23 y 28° C. VienenSe realizaron numerosos delestages y remontajes para favorecer la extracción positiva.de taninos y color. Tras el trasiego se deja madurar el vino.Madera. Después del embotellado, el vino envejece otros 2-3 meses antes.ser comercializado.

• NEGRO DE AVOLA de Sicilia D.O.C. Vino tinto – Vol. 13% – 750ml
• Producto 100% artesanal fabricado en Sicily
• Soberano absoluto del "Viñedo Siciliano", hijo favorito de Su Tierra natal, el Nero d'Avola es el protagonista indiscutible de la zona Riesino que guarda la historia y los mejores viñedos destinados al cultivo de esta variedad de uva. Este vino se obtiene de un área de aproximadamente dos hectáreas que se encuentra en el corazón de la granja en una zona montañosa de difícil acceso a menos que a pie. Estas características nos permiten crear un vino único con un carácter exclusivo y partic
• EMPRESAS Celebrará una unión voluptuosa con una hermosa lombada de podolica, prodigalmente rociada con aceite nuevo de Nocellara, pimienta negra fresca de molienda y granos de sal gruesa de Marsala.
• Temperatura de servicio: 18 °C. Grado alcohólico: 13 % vol. La venta a menores está prohibida. El abuso de alcohol daña la salud. Consumir con moderación!