Energy Feelings Harina de Trigo Sarraceno, Ecológica y Vegana, Harina Integral Sin Gluten, Fácil Digestión, Apta para Cualquier Dieta, 1,2 Kg

Descripción del producto El trigo sarraceno es un pseudo cereal de muy buen sabor y con extraordinarias propiedades beneficiosas. A pesar de su nombre, el trigo sarraceno no está vinculado con el trigo y por lo tanto la harina de trigo sarraceno no contiene gluten; por este motivo se trata de un gran recurso para reemplazar a la harina de trigo en todo tipo de preparaciones; es especialmente interesante para personas celíacas o sensibles al gluten. El aporte proteico de la harina de trigo sarraceno sin gluten es moderado, entre 10 y 13%, pero cabe destacar que posee un perfil de aminoácidos muy bien equilibrado y de alta asimilación (aprox.70%) por lo que la calidad nutricional es muy elevada; es particularmente rico en los aminoácidos lisina y arginina. Contiene vitaminas del grupo b y hierro. La harina de trigo sarraceno ecológico de Energy Feelings puede considerarse un alimento muy saludable, debido a sus altas cantidades de minerales y diversos antioxidantes. El trigo sarraceno es rico en carbohidratos, en forma de almidones, de muy buen sabor; a diferencia de otros granos, la harina de trigo sarraceno tiene un índice glucémico de medio a bajo (ig aprox. : 50). El grano de trigo sarraceno y por tanto su harina integral contiene una buena cantidad de fibra y almidón resistente. La harina de trigo sarraceno posee un destacable perfil de minerales: el manganeso, cobre, magnesio, hierro y fósforo. Consejos de uso y aplicaciones se puede utilizar en diversos tipos de preparaciones culinarias, en productos horneados, tales como masa de pasteles, panes, galletas, empanadas, también en crepes o masa de quiches; muy útil y nutritiva para las papillas de los bebes ya que es un alimento que se asimila sin problemas. Ingredientes Harina de trigo sarraceno ecológica sin gluten. P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander.$expander[0].offsetTop-100); }); }); dirección Mezclar la cantidad necesaria de harina utilizando un tazón medidor o una balanza. Cernir la harina si la receta lo indica para aerarla y eliminar cualquier grumo. Incorporar ingredientes adicionales como polvo de hornear, sal o especias según lo especificado en la receta. Seguir las instrucciones de la receta para mezclar, amasar o combinar la harina con otros ingredientes húmedos. Ver más

• Trigo sarraceno premium > ecológico, sin gluten y molido en nuestras instalaciones
• Rico en nutrientes > la harina de trigo sarraceno es rica en proteínas, vitaminas b, hierro y antioxidantes
• Sabor delicioso > prepara todo tipo de recetas de repostería o bien batidos, rebozados, etc.
• Apto para cualquier dieta > vegano, bajo índice glucémico, sin gluten ni otros alérgenos
• Harina natural > sin aditivos, sin conservantes, sin tostar…