Descripción del producto El Azúcar de Abedul, técnicamente conocido como xilitol, es un insumo técnico obtenido mediante procesos de extracción controlados a partir de fibras vegetales. Este producto presenta una estructura cristalina que replica fielmente las propiedades físicas de la sacarosa convencional, permitiendo su uso directo como sustituto en diversas formulaciones. Es una herramienta técnica altamente valorada por su estabilidad ante tratamientos térmicos, su capacidad para integrarse de forma homogénea en mezclas secas y húmedas, y su perfil organoléptico limpio, sin notas residuales significativas. Resulta ideal para aplicaciones de repostería técnica y formulaciones que requieren un control preciso de la estructura y el volumen del producto final. El formato de 1.6kg (Pack de 2x800g) garantiza una reserva técnica operativa, facilitando la dosificación exacta y la gestión eficiente del inventario en entornos profesionales de uso recurrente. Ingredientes AZUCAR
- Variedad: Xilitol (Azúcar de abedul). Materia Prima: Fibras vegetales (fuente renovable de xilosa). Peso Neto: 1.6kg (Pack de 2 envases de 800g). Ingredientes: 100% Xilitol. Procesado: Extracción, purificación y cristalización controlada para asegurar una pureza estándar y una granulometría uniforme.




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