Azúcar de Caña (Tipo Panela) | Formato 10kg (Pack de 2x5kg) | Insumo Integral de Origen Ecuador | Especificación Técnica para Uso Intensivo

El Azúcar de Caña (Tipo Panela) es un insumo técnico de alta especialización, obtenido mediante la deshidratación y solidificación controlada del jugo de caña de azúcar, preservando la integridad de sus componentes naturales sin procesos de centrifugación. Este producto de origen ecuatoriano se caracteriza por su color ámbar profundo, una estructura granulada sólida y un perfil organoléptico rico en matices melosos y terrosos. Es una herramienta técnica de gran valor para formulaciones de alto volumen que requieren un componente edulcorante con una identidad botánica robusta, aportando profundidad sensorial y una textura densa en aplicaciones de repostería profesional, horneado y desarrollo de productos. El formato de 10kg (Pack de 2x5kg) está diseñado para la optimización operativa en entornos de producción profesional, facilitando una gestión eficiente del inventario y garantizando la estabilidad física del insumo mediante un formato de gran volumen.

• Variedad: Azúcar de caña integral (Tipo Panela). Materia Prima: Jugo de caña de azúcar de origen ecuatoriano. Peso Neto: 10kg (Pack de 2 envases de 5kg). Ingredientes: 100% Azúcar de caña integral. Procesado: Evaporación, solidificación y molienda controlada para asegurar la retención de la melaza natural y una identidad sensorial constante.