Elaborado a partir de la recientemente redescubierta variedad Maturana. Procedente de nuestros viñedos de “Los Almendros” (Ausejo) y “Araoz” (Mendavia). El clima mediterráneo continental y los suelos aluviales calcáreos de estas dos fincas de Rioja oriental componen las condiciones ideales para la maduración de esta variedad.Cuidadísima crianza con mediciones diarias a lo largo de 12 meses en barricas de roble bordelesas seleccionadas entre los mejores toneleros.
- La siguiente información se aplica a cada unidad del paquete
- Variedad: Maturana con graduación de 15 º
- Capacidad: Botella de 750 ml
- Nota de cata: Púrpura profundo de capa alta. Nariz de fruta acompotada, tinta china, con presencia de notas balsámicas, menta, fondos minerales y de cacao. Goloso, estructurado, con taninos cremosos perfectamente integrados. Amplio, elegante y con un retrogusto persistente.
- Maridaje: Rabo de toro, caza de pluma y carnes a brasa
- Temperatura de servicio: 16-18 ºC.




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