San Giuseppe : Morellino di Scansano DOCG El Podere San Giuseppe, una antigua granja de piedra en la Fattoria Mantellassi, dio su nombre a esta selección de DOCD Morellino di Scansano. En enero después de la cosecha, se seleccionan los mejores partidos de Morellino, producidos en la cosecha, y se pasan en pequeñas barricas de roble francés durante aproximadamente seis meses. Después de unos meses de envejecimiento en botella, el vino tiene excelentes características organolépticas: un aroma fino y excelente a vinoso, suave y equilibrado y una sensación de frescura y agradable sabor. HOJA TECNICA Vides: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%. Área de origen: Magliano en Toscana. Viñedo: Terreno montañoso, toba calcáreo, superficie de origen. 30. Producción de uvas ql. 80 / ha Vinificación: Tradicional en rojo en depósitos de acero inoxidable. Maduración y Crianza: seis meses en barricas pequeñas de roble y unos pocos meses en botella
- Vides: Sangiovese 85%, Cabernet Sauvignon 10%, Ciliegiolo 5%.
- Área de origen: Magliano en Toscana.
- Viñedo: Terreno montañoso, toba calcáreo, superficie de origen. 30. Producción de uvas ql. 80 / ha
- Vinificación: Tradicional en rojo en depósitos de acero inoxidable.
- Maduración y Crianza: seis meses en barricas pequeñas de roble y unos pocos meses en botella.




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