Vino de arroz fermentado para cocinar 500 ml en botella de vidrio, aroma suave dulce y afrutado, ideal para wok, salsas y marinados estilo chino

Descripción del producto Descubre el vino de arroz fermentado (vino de Jiafan), un básico de la cocina asiática para dar a tus platos ese toque de restaurante chino. Añade una pequeña cantidad para perfumar y equilibrar sabores, realzando el umami sin tapar los ingredientes. Perfecto para salteados al wok, salsas oscuras o agridulces, noodles, marinados de pollo, cerdo o ternera y para desglasar la sartén recuperando los jugos. Si lo incorporas durante la cocción, el alcohol se evapora en gran parte y queda el aroma característico. Presentado en botella de vidrio de 500 ml, 14% vol., origen China. Ingredientes Agua 62,8%, arroz 35%, TRIGO, colorante E150c. Conservar en sitio seco, no exponer a la luz directa del sol. P.when('A').execute(function(A) { A.on('a:expander:toggle_description:toggle:collapse', function(data) { window.scroll(0, data.expander.$expander[0].offsetTop-100); }); }); Aviso legal Producto de alimentación sin derecho a devolución por motivos de seguridad alimentaria. Ver más

• SABOR AUTÉNTICO ASIÁTICO: vino de arroz fermentado que aporta aroma inconfundible y un toque suave, dulce y ligeramente afrutado para realzar salsas, salteados y marinados
• IDEAL PARA WOK Y SALTEADOS: añade 1–2 cucharadas al final o durante la cocción para intensificar el perfume y equilibrar sabores sin enmascarar carnes, pescados o verduras
• PERFECTO PARA SALSAS Y NOODLES: mejora bases cantonesas, salsas oscuras y agridulces, aportando profundidad y un acabado más redondo en platos de estilo chino
• MARINADOS Y DESGLASADO: excelente para marinar pollo, cerdo o ternera antes de saltear o rebozar; también para desglasar y recuperar jugos del wok o sartén
• FORMATO Y ORIGEN: botella de vidrio 500 ml, 14% vol., elaborado en China; ingrediente versátil para combinar con soja, jengibre, ajo o aceite de sésamo