Vino Rosso di Montepulciano DOC Agricola Canneto Vino Tinto Italiano (1 botella 37,5 cl.)

LOS VIÑEDOS Uvas: Sangiovese 80%, Merlot 20% Tiempo de cosecha: 25 a 30 de septiembre (Merlot); 10 al 15 de octubre (Sangiovese) Tipo de cosecha: selección manual de uvas. Tipo de suelo: medio, suelto Altitud: 300/400 metros a.s.l Orientación: Suroeste Área de viñedos: 26 hectáreas. Promedio de viñedos: 14 años. Sistema de entrenamiento: cordón de espuela horizontal Densidad de plantación: 5.200 viñas por hectárea. Producción de uva: 80 quintales por hectárea. LA BODEGA Método de vinificación: las uvas son despalilladas, prensadas suavemente y posteriormente fermentadas en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada con la adición de levaduras seleccionadas. La maceración dura 10 días. Método de envejecimiento: el envejecimiento se realiza en depósitos de acero durante 6 meses, seguido de al menos 3 meses en botella. EN LA MESA Maridaje: Rosso di Montepulciano es adecuado durante toda la comida, pero está especialmente indicado para pastas con salsa boloñesa y platos de carne roja y blanca. Servicio: para servir a una temperatura de alrededor de 16 ° C en vasos con globos.

• Maridaje: Rosso di Montepulciano es adecuado durante toda la comida, pero está especialmente indicado para pastas con salsa boloñesa y platos de carne roja y blanca.
• Servicio: para servir a una temperatura de alrededor de 16 ° C en vasos con globos.