Azúcar de Caña (Tipo Panela) | Formato 800g (Pack de 2x400g) | Insumo Integral de Origen Ecuador | Especificación Técnica

El Azúcar de Caña (Tipo Panela) es un insumo técnico de alta especialización, obtenido mediante la deshidratación y solidificación artesanal del jugo de caña de azúcar, sin procesos de refinado o centrifugación. Este producto de origen ecuatoriano se distingue por su color ámbar profundo y su perfil organoléptico rico en notas melosas y terrosas, conservando los componentes naturales presentes en la caña original. Es una herramienta técnica de gran valor para formulaciones que requieren un componente edulcorante con una identidad botánica robusta, aportando profundidad sensorial y una textura característica en aplicaciones de repostería técnica, bebidas energéticas y desarrollos culinarios. El formato de 800g (Pack de 2x400g) asegura una reserva operativa constante, facilitando la gestión de inventario y garantizando la estabilidad física del insumo en entornos profesionales de uso recurrente.

• Variedad: Azúcar de caña integral (Tipo Panela). Materia Prima: Jugo de caña de azúcar de origen ecuatoriano. Peso Neto: 800g (Pack de 2 envases de 400g). Ingredientes: 100% Azúcar de caña integral. Procesado: Evaporación, solidificación y molienda controlada para asegurar la preservación de la melaza natural y una identidad sensorial constante.