Descripción del producto El Azúcar de Coco es un insumo técnico obtenido mediante la deshidratación controlada de la savia extraída de las flores de la palmera de coco (Cocos nucifera). Este producto es procesado a temperaturas moderadas para preservar su integridad molecular y sus características organolépticas originales. Presenta una granulometría fina, un tono oscuro característico y un perfil aromático intenso con notas de caramelo tostado. Es una herramienta técnica de gran eficiencia para formulaciones que requieren un endulzante de origen vegetal con un impacto sensorial profundo y una solubilidad estable en medios secos y húmedos. El formato de 800g (Pack de 2x400g) facilita la gestión técnica del inventario, asegurando la frescura del insumo y una dosificación precisa para su uso recurrente en entornos profesionales. Ingredientes AZUCAR
- Variedad: Azúcar de flor de coco (deshidratado). Materia Prima: Savia de flor de Cocos nucifera. Peso Neto: 800g (Pack de 2 envases de 400g). Ingredientes: 100% Azúcar de flor de coco. Procesado: Extracción, recolección y evaporación del néctar bajo condiciones térmicas controladas, sin refinamiento industrial.




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