Miel de Caña | Formato 920g (Pack de 2x460g) | Concentrado de Jugo de Caña | Textura Viscosa | Perfil Aromático Intenso

Descripción del producto La Miel de Caña es un insumo técnico obtenido mediante la cocción y concentración prolongada del jugo extraído de la caña de azúcar (Saccharum officinarum). A diferencia de otros endulzantes, este producto no es un derivado apícola, sino un concentrado vegetal de alta densidad y color oscuro, con un perfil de sabor complejo que evoca notas de caramelo tostado y regaliz. Es una herramienta técnica valorada por su capacidad para aportar profundidad aromática y color a formulaciones culinarias, siendo un insumo esencial en repostería técnica y en la preparación de aliños o bases líquidas con carácter. El formato de 920g (Pack de 2x460g) permite una gestión eficiente del inventario y facilita la dosificación precisa en entornos de uso recurrente. Ingredientes AZUCAR

• Variedad: Miel de caña (concentrado de jugo de caña). Materia Prima: Jugo de caña de azúcar. Peso Neto: 920g (Pack de 2 envases de 460g). Ingredientes: 100% Jugo de caña de azúcar concentrado. Procesado: Evaporación térmica y concentración controlada del jugo de caña hasta alcanzar la densidad característica.