CLASIFICACIÓN: Rosso di Montalcino UVAS: Sangiovese grosso NOTA DE CATA: Rojo rubí intenso. Muy afrutado, con tonos intensos de vainilla, frambuesa y flores silvestres. MARIDAJE: Primer condimento de carnes y quesos. ALC / VOL: Alcohol: 13.5% vol. Nombre: Poggio del Cavaliere. Primer año de producción: 2012 Área de producción: Montalcino (SI), Italia Exposición de viñedos: sur Altimetría: 450 metros sobre el nivel del mar. Densidad de planta: 4000 plantas / hectárea. Tiempo de cosecha: mediados de octubre Envejecimiento: 12 meses Barriques y Tonneau Periodo de embotellado: marzo Temperatura de servicio: 18-20 ° Clasificación: Brunello di Montalcino DOCG Botellas producidas: 10,000 Uvas: Sangiovese Grosso Rendimiento por hectárea: 70 Sistema de entrenamiento: cordón estimulado Edad del viñedo: 30 años. Material de los tanques de fermentación: acero a temperatura controlada Vinificación: fermentación con levaduras autóctonas Capacidad de envejecimiento: excelente capacidad de envejecimiento Paquete de formato: 750 ml
- CLASIFICACIÓN: Rosso di Montalcino
- UVAS: Sangiovese grosso
- NOTA DE CATA: Rojo rubí intenso. Muy afrutado, con tonos intensos de vainilla, frambuesa y flores silvestres.
- MARIDAJE: Primer condimento de carnes y quesos.
- ALC / VOL: Alcohol: 13.5% vol.




Valoraciones
No hay valoraciones aún.