Descripción del producto El Azúcar de Coco es un insumo técnico obtenido mediante la deshidratación controlada de la savia extraída de las flores de la palmera de coco (Cocos nucifera). Este proceso técnico se realiza a temperaturas moderadas para preservar la integridad de los componentes naturales del néctar. Se caracteriza por una granulometría fina, un color tostado y un perfil aromático que evoca matices de caramelo suave. Es una herramienta técnica de gran eficiencia para formulaciones que requieren un endulzante de origen vegetal con un impacto sensorial diferenciado y una solubilidad predecible en medios secos y húmedos. El formato de 500g (Pack de 2x250g) facilita la gestión técnica del inventario, asegurando la frescura del insumo y una dosificación precisa para su uso recurrente en entornos profesionales. Ingredientes AZUCAR
- Variedad: Azúcar de coco (deshidratado). Materia Prima: Savia de flor de Cocos nucifera. Peso Neto: 500g (Pack de 2 bolsas de 250g). Ingredientes: 100% Azúcar de flor de coco. Procesado: Extracción, recolección y evaporación del néctar bajo condiciones térmicas controladas, sin refinamiento industrial.




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